お菓子の水族館(川崎市民プラザ)
またまた、暑~い1日。プラザでのお教室も恒例となりました。今回のお教室にも60人近くというたくさんのお友達が応募してくださり、開講数を2回に分けました。最終的に30名となりましたが、皆さんとっても素敵なお菓子のお魚さん達をたくさん作ってくださいました。
一部をご紹介させていただきますね。
台紙に海藻を貼ってラップをかけ、カラフルな「マジパン」というあま~い食べられる生地(粘土みたいです)を手でこねてお魚さん達を作ります。
これは食べられるの~?食べてもいいの~?という声でちょっと試食タイムも設け、なごやかに楽しい雰囲気で、午前も午後もお教室を開催することができました。
参加してくださった皆様、暑い中どうもありがとうございました。
これは鑑賞用お菓子なので、学校に持っていくと言ってたお子様もいらっしゃいましたね。でも、もちろん食べられるので、ケーキやアイスに飾ってこんな風に楽しむこともできますよ!
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コメント
先日、市民プラザの教室に親子で参加させていただきました。
楽しかったです。どうもありがとうございました。
マジパンというものを初めて知り、おもしろいな~と思いました。
娘はかわいく作った作品を食べられるというのがものすごく魅力的に感じたみたいです(^^) ホント、食いしん坊!!
クリスマスにはケーキにマジパンの飾りを乗せたいねと娘と話しているのですが、マジパンは普通に置いておいたら何日ももたないですよね。
例えば冷凍保存などしたらどうでしょうか?解凍後変色や味が悪くなるなどあるのでしょうか。
先生は冷凍されたことはありますか。
それ以前にマジパンを上手く作れるかも素人の私には問題ですが、マジパンの市販品なんてないですよね。
また楽しい教室をよろしくお願いします。
投稿: あさがお | 2008年8月25日 (月) 22時04分
◆あさがおさま
。お待ちしておりま~す!お嬢様にもよろしくお伝えください。
先日はご参加いただきまして、そしてコメントまでありがとうございました。楽しんでいただけたようでとても嬉しかったです。
マジパンの生地は食べられますが、鑑賞用のお菓子として作るものが主なので、できたものをしっかり乾燥させれば長期保存が可能のはずです。ただ夏場など暑さや湿気が強い時期には弱いので腐らないカビないと、必ずしもお約束できるものではありません。冬場の乾燥している時期ですと、かなり長く楽しめると思います。作ったものを冷凍保存することも可能です。ただやはり色が多少変化してしまいます。
お菓子の専門店に行くと、できたマジパン生地が売っていますよ。
ぜひまたお教室にご参加くださいね。お会いできたら一声かけていただけると嬉しいです
投稿: eriko | 2008年8月25日 (月) 23時00分